NOS MENUS
Le menu
convivial
Truite d’Isère façon gravlax, crème de brocolis
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Jarret de veau façon « osso-bucco », gremolata et polenta du Mas Daudet
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Gigolette de lapin farcie, jus aux olives, polenta croustillante
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L’assortiment de fromages de chèvre
Ou Pomme caramélisée, sablé amandes, chantilly mascarpone
Entrée/Dessert ou Plat/Dessert : 25 €
Entrée / Plat : 27 €
Menu Complet : 36 €
Servi uniquement à midi sauf dimanche et fériés
Le menu
signature
La salade d’haricots verts, foie gras et magret séché
Ou Les asperges vertes, condiment noisettes/algues
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Filet et queue de Taureau confite, jus réduit, garniture du moment
Ou Poisson rôti suivant la pèche, soupe de poissons de roche réduite,
gnocchis de pomme de terre
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L’assortiment de fromages affinés
Ou La fraise « Melba » tuile croustillante
Ou L’entremet craquant chocolat et mousse praliné
Menu à 50 €
Tarifs à la carte
Entrée 20 € /Plat 29 € /Fromage ou Dessert 11 €
Le menu
CALENDAL
La salade d’haricots verts, foie gras et magret séché
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Poisson rôti suivant la pèche, soupe de poissons de roche réduite,
gnocchis de pomme de terre
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Filet et queue de Taureau confite, jus réduit, garniture du moment
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L’assortiment de fromages affinés
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La fraise « Melba » tuile croustillante
Menu : 68 €
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Nous serons ravis de vous accueillir pour un moment délicieux dans notre restaurant l’Oustalet Maianen.
Pour réserver une table, vous pouvez nous contacter par téléphone – 04 90 95 74 60 – ou directement via notre système de réservation en ligne.
